タイスキは「コカ」派?「MK」派?


タイスキは「コカ」派?「MK」派?

「タイスキ」というタイ料理をご存知だろうか?

タイ人にきけば、もしかしたら「これは日本料理だ」と答えるかも知れないが、
実際日本には、このタイスキと同じ料理は存在しない。

では一体この「タイスキ」という料理はなんなのかというと、名前は「スキ」なので
「スキヤキ」からきたのかと思えば、、、スタイルは「しゃぶしゃぶ」に近い。

肉や野菜などを専用の鍋でさっと茹でて食べるというものだ。


しかし、日本ではお箸でさらっと湯に通す程度がしゃぶしゃぶというが、
このタイスキはお玉に穴のあいたような専用の道具で十分に茹でて食べる。

しかも肉や野菜のみならず、魚介類まで登場する。

一皿15-40バーツ(約45-120円)程度のメニューから好きなものを注文できる。
タレも甘目のものと辛目のものがある。

在タイの日本人はエキスパートになってくると、ポン酢を持参する人もいるという。


タイスキはタイではもう定番の料理になっていて、
デパートやフードセンターはもちろん街の各所で見つけられる。

特に有名なのは「コカ」「MK」というチェーン店だ。

両者とも優れ劣らず大人気店で、食事時には
並ばずしては座れないほどなのだが、特にMKでは特別なサービスがある。


それは時間になるとスタッフが急にダンスをし始めるのだ。


どこかでレッスンを受けたわけではなく、音楽に合わせて
フニャフニャを踊っているようなダンスだが、楽しそうにしている人がいたり
時にはめんどくさそうながらも身体だけはクネクネしていたりと結構楽しめる。

日本でのイメージとはちょっと違う「しゃぶしゃぶ」だが、
これにハマったら意外にぬけだせなくなるかもしれない。

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プロフィール

普段はOLとして働いていますが、ゴールデンウィークなどまとまった休日が取れると、タイの友達の家に旅行によく行っています。

バンコクを中心に、これまでに7回タイに訪れましたが、毎回行く毎に違った魅力を発見し、ますますどっぷりはまっています^^;

VELTRA

女性の一人旅ならば、タイの治安の悪さなど気になる部分はあるかも知れません。

しかしながら、タイの物価は日本に比べると確実に安く、日本人も3万人以上住んでいるのは、それなりに居心地が良く魅力のある都市だからだと思います。

旅の不安などもあるでしょうが、思い切って行動してみるのも、一人旅を満喫するための秘訣と言えるかも知れませんね。

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